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連鎖事業部舉辦2019年度“生鮮員工技能大賽”
2019-03-19 11:07  點擊數:

2019316日下午,連鎖事業部2019年度“生鮮員工技能大賽”在金鼎購物中心超市舉辦,公司張霞總、質管處經理于景、事業部營運總監莊貴國、生鮮經理楊占舉、綜合部經理陳鵬及金鑼聊城總代理劉兆國、金鑼廠家業務經理韓傳剛、正贏集團業務經理孫銳、雙匯廠家業務經理王帥博、千喜鶴代理經理李園園相關技術人員擔任此次比賽評委。

比賽開始前,由綜合部陳鵬經理對參加比賽人員進行參賽標準、注意事項宣講,確保參賽人員按規定標準要求參加比賽。


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本次比賽主要對面點一級、二級、三級技師及一級、二級、三級小刀手進行評定,參加評定的16名人員,經過近三個小時的激烈競爭及評委現場問答,最后決出了二級小刀手7名、三級小刀手4名、三級面點技師2名。



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最后,由公司張總對評定出的人員進行頒獎,并提出了工作中的細節問題和要求,希望未評定上的人員不要氣餒,繼續加油、勤加練習,熟練掌握肉類分割技巧,達到分割精細化、一刀準的技能。



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通過此次比賽,既能加強員工的技能水平,激發工作積極性,又能使他們對于豬肉分割、面點制作標準更加熟悉,同時也找到了自己與優秀選手的差距,有利于在今后的工作中進一步提升工作技能,提高技術含量和工作效率。

                                            

                                            連鎖事業部